接親、迎親、跨火盆、拜堂……傳統(tǒng)婚禮儀式一樣沒(méi)少，左鄰右舍都來(lái)幫忙。安徽省肥東縣眾興社區(qū)的90后后備干部張文，今年辦了一場(chǎng)“特省錢(qián)”的婚禮。如果在當(dāng)?shù)仫埖贽k宴席，1桌至少2000多元。家里請(qǐng)來(lái)的農(nóng)村宴席服務(wù)隊(duì)參照“包公家宴”的標(biāo)準(zhǔn)，1桌18個(gè)菜只需花費(fèi)820元，菜品受群眾歡迎，能光盤(pán)，還不浪費(fèi)。

  “外面的人情我們一律不收，推掉了15桌，就辦8桌，光桌席就省了3萬(wàn)多元?！睆埼恼f(shuō)，最讓自己父母欣慰的是，媳婦娘家一分錢(qián)彩禮沒(méi)要。

  “包公家宴”上的是什么菜，能讓婚禮變得簡(jiǎn)單樸素起來(lái)？

  近年來(lái)，高價(jià)彩禮、豪華宴席、人情攀比不僅讓年輕人的結(jié)婚宴席費(fèi)用負(fù)擔(dān)沉重，還無(wú)形中助長(zhǎng)了鋪張浪費(fèi)之風(fēng)。

  在包公的家鄉(xiāng)安徽省肥東縣，為了引導(dǎo)干部帶動(dòng)群眾破陳規(guī)、樹(shù)新風(fēng)，倡導(dǎo)“婚事新辦、喪事簡(jiǎn)辦、小事不辦”，做到為群眾的荷包“減負(fù)”，當(dāng)?shù)丶o(jì)委結(jié)合當(dāng)前黨史學(xué)習(xí)教育，依托包公故里獨(dú)特的千年廉政文化資源，打造“包公家宴”品牌，劃定農(nóng)村人情消費(fèi)和宴席酒菜標(biāo)準(zhǔn)。

  翻開(kāi)“包公家宴”菜譜，可見(jiàn)精美涼菜20道、可口熱菜20道、主打葷菜28道，共68道菜；規(guī)格分家常宴席和禮賓宴席，從16個(gè)菜品到18個(gè)菜品不等，標(biāo)價(jià)600元至800元，消費(fèi)者可以照單選擇。

  值得一提的是，每道菜的名字都很有寓意，比如，大蔥炒白干取名“清白人生”，糯米掛面圓取名“圓夢(mèng)小康”，蒸米粉肉取名“蒸蒸日上”……猜菜名，成了肥東餐桌上一個(gè)獨(dú)具特色的環(huán)節(jié)。用餐者不僅能樂(lè)享美食，還涵養(yǎng)了美德、傳承了文化。

  如今，肥東縣的“包公家宴”不僅成為享譽(yù)全省的廉政文化品牌與餐飲品牌，走進(jìn)各大餐飲飯店、機(jī)關(guān)食堂，被納入公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，還以“流動(dòng)宴席”的形式進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。為此，當(dāng)?shù)嘏鋫淞藬?shù)十家食材基地，從源頭上守護(hù)群眾的食品安全。

  考慮到不少農(nóng)民遷居城市后家里沒(méi)有地方辦宴席，肥東縣部分有條件的社區(qū)就利用閑置的學(xué)校、廠房等資源，將其升級(jí)改造為“包公家宴大（?。┦程谩?，為群眾操辦紅白喜事開(kāi)辟新場(chǎng)所。

  “親戚朋友都反映‘食堂干凈，菜味道好、還實(shí)惠’，家里有事情都主動(dòng)到這來(lái)辦?！贝殒?zhèn)鎮(zhèn)先鋒社區(qū)59歲的居民李用蘭說(shuō)，去年自己的婆婆去世，喪事就是在社區(qū)的“包公家宴小食堂”辦的，一共辦了10桌、花了1萬(wàn)多元，很實(shí)惠。

  “食堂由社區(qū)對(duì)外承包，不以營(yíng)利為目的，服務(wù)員來(lái)自社區(qū)志愿者隊(duì)伍，遇到紅白喜事，大家都會(huì)來(lái)幫忙?！痹诜蕱|縣紀(jì)委監(jiān)委委員童冬梅看來(lái)，禁止大辦宴席，但不能一禁了之、只堵不疏，必須考慮到群眾的生活習(xí)慣，順應(yīng)現(xiàn)實(shí)需求?！爸挥邪选已纭?dāng)作民生工程去辦，真正替群眾辦實(shí)事，移風(fēng)易俗工作才能向前推進(jìn)。”她說(shuō)。

  記者在先鋒社區(qū)活動(dòng)中心采訪時(shí)看到，樓房的入口旁加裝了一部嶄新的電梯。過(guò)去，有不少居民反映“社區(qū)食堂所在樓層較高，老人上樓不便”。為此，社區(qū)籌資安裝了電梯。“開(kāi)展‘學(xué)黨史 辦實(shí)事’以來(lái)，我們充分收集群眾的訴求，不斷完善‘包公家宴’的細(xì)節(jié)，人性化提升管理服務(wù)水平?！贝殒?zhèn)鎮(zhèn)政協(xié)聯(lián)絡(luò)組組長(zhǎng)吳慶海說(shuō)。

  “包公家宴”與時(shí)俱進(jìn)，推出2.0版。今年8月末，家住撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)大費(fèi)社區(qū)的彭心怡考上大學(xué)，她和社區(qū)12名“準(zhǔn)大學(xué)生”一起“品嘗”了升級(jí)版的“包公家宴”。在社區(qū)的組織下，他們向老師及父母獻(xiàn)上鮮花并表達(dá)感恩之情，聆聽(tīng)其他在校大學(xué)生的寶貴學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，并走進(jìn)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參觀，了解企業(yè)用人需求……“盡管沒(méi)有升學(xué)宴，但以這樣的方式感恩老師和父母、開(kāi)啟人生新篇章，非常有儀式感。”彭心怡說(shuō)。

  未來(lái)，肥東縣將繼續(xù)創(chuàng)新移風(fēng)易俗活動(dòng)模式，倡導(dǎo)群眾在社區(qū)舉辦高校學(xué)子歡送會(huì)，不辦“升學(xué)宴”、拒辦“謝師宴”。

來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)